Szybko i smacznie

Polacy bardzo chętnie wybierają tak zwane fast foody. Część osób uważa, że jest to niezdrowe jedzenie. Jednakże odpowiednio przyrządzone może być smaczne i być pełnowartościowym posiłkiem. Jednym z takich dań jest oczywiście pizza. W Krakowie można znaleźć wiele lokali, w których można zjeść smaczną pizzę, która sprawi, że wszyscy przeciwnicy tego dania zmienią swoje zdanie.

Zdrowe składniki

Pizza przygotowywana według podstawowych przepisów, które znane są ludzkości od stuleci zawsze będzie zdrowa. Do jej robienia powinno się używać oliwy z oliwek, dobrej jakościowo mąki. Sos zaś powinien być zrobiony z pomidorów i świeżych ziół takich jak:

• tymianek,
• oregano,
• bazylia,
• cząber.

Aby pizza miała odpowiednie walory smakowe również składniki do farszu muszą być wybierane z najwyższą starannością, bo jeśli choć jeden dodatek będzie nieświeży cała praca kucharza pójdzie na marne.

Najpopularniejsze dodatki do farszu

            Każdy z nas ma swoje ulubione smaki i wybiera dla siebie takie dodatki do pizzy, żeby jemu smakowała. Jednakże jest grupa produktów, które znajdują się prawie na każdym wypiekanym w specjalnym piecu placku. Wśród nich można wymienić między innymi:

• sery (mozzarella, gouda, feta, niekiedy sery pleśniowe);
• mięsa i wędliny (pieczony kurczak, mięso z grosa, szynka, salami, peperoni, boczek);
• warzywa (pomidory, papryka);
• pieczarki;
• owoce morza (krewetki, kalmary, ośmiorniczki, sardynki, tuńczyk, anchois);
• owoce (ananas, brzoskwinie)

Mnogość tych dodatków i dowolność ich miksowania sprawia, że każdy smakosz znajdzie coś dla siebie.