Pizza z owocami – czy placek na słodko może być smaczny?

Pomimo że pizza stwarza nieograniczone wręcz możliwości komponowania dodatków, większość z nas nie wyobraża sobie drożdżowego placka bez sosu pomidorowego, sera i ziół. Są to składniki, które stanowią bazę w zasadzie każdej dobrej pizzy. Współczesność wywarła jednak na właścicielach pizzerii mocne różnicowanie składników, które mogą się znaleźć na okrągłych plackach po to, aby trafić w wymagania różnych grup klientów. Co więcej, niektórzy nie ograniczają się wyłącznie do tradycyjnych kombinacji z mięsem czy serem w roli głównej. Ponieważ na pizzy może znaleźć się praktycznie wszystko, nic nie stoi na przeszkodzie, aby umieścić na niej owoce. Czy placek na słodko może jednak faktycznie dorównać smakiem prawdziwej włoskiej pizzy? 

Pizza z owocowymi dodatkami

Pizza na słodko z owocami – przykładowe kombinacje 

Pizza na słodko, podobnie jak wariant tradycyjny, może występować w wielu różnych smakach. Na takiej pizzy możemy umieścić w zasadzie wszystkie owoce – grunt, by dobrze je ze sobą połączyć. Oto przykładowe smaki pizzy z owocami:

Pizza z czekoladą i bananami

Czy lubicie połączenie czekolady i banana? Jeżeli tak, to jest to pizza idealna dla was. Pizza czekoladowa może na pierwszy rzut oka wydawać się nieco dziwnym wynalazkiem, choć tak naprawdę stanowi ona efekt przekształcenia przepisu na tradycyjną pizzę: zamiast sosu pomidorowego jest czekolada, a mozzarellę zastępują banany. Aby pizza nie była nadmiernie przesłodzona, najlepiej postawić na sos z gorzkiej czekolady. 

Pizza z owocami i syropem klonowym

Kolejnym wariantem pizzy na słodko jest ta z owocami i syropem klonowym. Mandarynki, pomarańcze, nektarynki polane syropem klonowym lub miodem to dobra przekąska dla osób lubiących słodkości, choć ma ona niewiele wspólnego z tradycyjną pizzą. 

Pizza na słodko z ziołami 

Inną mieszanką słodkich składników, które mogą się znaleźć na pizzy, są figi, winogrona, śliwki lub morele. Tajemniczym dodatkiem, który podkreśli smak owoców, są zioła, ale nie bazylia czy oregano, a mięta. Jej intensywny i rozpoznawalny smak sprawia, że w wielu kuchniach wykorzystywana jest jako przyprawa. Słodycz owoców połączona z delikatną miętową nutką zapewnia podwójną porcję orzeźwienia. 

Pizza z truskawkami 

Kolejnym ciekawym dodatkiem do pizzy na słodko mogą być truskawki. Pojawiają się one zaraz na początku lata. Najczęściej wykorzystujemy je do kompotów, pierogów lub ciast. Nowym doświadczeniem smakowym może być przygotowanie pizzy z truskawkami w roli głównej. Ciekawy smak możemy uzyskać, łącząc truskawki z serem typu mozzarella lub fetą. Truskawki dobrze komponują się z różnymi gatunkami sera. W połączeniu z mozzarellą nadadzą pizzy wyraźny, słono-słodki smak. Pamiętajmy jednak o tym, że truskawki są bardzo delikatnymi owocami, dlatego najlepiej użyć ich do pizzy w dniu zakupu. 

Pizza z ananasem

To chyba jedyna znana pizza z owocami, którą bez problemu możemy zamówić w praktycznie każdej pizzerii. Pizza Hawajska z ananasem, serem i szynką – przez jednych uwielbiana, a przez innych uważana za profanację. W Polsce robi jednak ogromną furorę. Choć pizza z ananasem nie ma wiele wspólnego z tradycyjną włoską Neapolitaną, spróbowanie jej może być doskonałym sposobem na wieczorną kolację w domowym zaciszu. W pizzerii Capri New możecie zamówić pizzę z dowozem lub postawić na własną kompozycję z ananasem w roli głównej. 

Nie masz pomysłu, jakie składniki na pizzę wybrać? Przeczytaj nasz artykuł: 5 pomysłów na pizzę „kompozycja własna”. Jakie połączenia składników pasują do siebie?

Pizza na słodko czy tradycyjna – jaką wybrać? 

Pomimo że pizza może występować w dwóch wariantach smakowych: słodkim oraz słonym, do nas przemawia zdecydowanie jej tradycyjne wydanie, smakiem zbliżone do prawdziwej włoskiej pizzy. Bez względu jednak na to, jaką pizzę ostatecznie wybierzemy, pamiętajmy, że najważniejszym elementem każdej z nich jest ciasto, które powinno być lekkie i sprężyste tak, by unosiło składniki i nie łamało się w pół po upieczeniu. Dodatki, jakie się znajdą na pizzy, to już kwestia naszych upodobań. Nie pozostaje więc nic innego, jak samemu spróbować pizzy na słodko i przekonać się, czy owoce faktycznie pasują do drożdżowego spodu. 

Chcesz spróbować pizzy na słodko z ananasem?
Przejdź do formularza składania zamówień online

przejdź do systemu zamawiania

 

Złożenie zamówienia przez naszych klientów zajmuje MNIEJ NIŻ 3 MINUTY

Pizzę dowozimy w takie rejony Krakowa jak: Centrum (śródmieście), StradomBłoniaCichy KącikKleparzKrowodrza i ŁobzówMiasteczko AGH (akademiki), Kazimierz, okolice Rynku (Stare Miasto), Azory, Żabiniec, Grzegórzki (Dąbie), DębnikiPłaszówPodgórzeBonarkaRuczajLudwinów (os. Podwawelskie)Zabłocie, Kurdwanów, ŁagiewnikiZakrzówekBronowiceSalwator i Zwierzyniec oraz osiedla Bronowice Nowe (os. Widok)Widok-ZarzeczeSalwator City

Zobacz pozostałe artykuły

Poprzedni: «
Następny: »