Czy sałatka na obiad to dobry pomysł? Poznaj sałatki, którymi można się najeść

Sałatki stały się ważnym elementem diet oraz rozwiązaniem chętnie wybieranym, gdy chcemy zrzucić kilka kilogramów. Z tego powodu wielu osobom kojarzą się raczej z okresem w życiu, gdy byli ciągle głodni i zmuszeni nieustannie jeść te same warzywa. Rzeczywistość nie musi jednak tak wyglądać! Czy wiesz, że sałatka może być sycąca? Wystarczy dorzucić kilka odpowiednich składników, a staną się kolorowym, aromatycznym i apetycznym daniem. Przeczytaj nasz artykuł i dowiedz się, czy sałatka na obiad to dobry wybór i jaka zapewni uczucie najedzenia. Zapraszamy do lektury. 

czy sałatka na obiad jest dobrym wyborem?

Zalety jedzenia sałatek

Sałatka jest prostym w przygotowaniu daniem, które łatwo można zabrać ze sobą do pracy lub na uczelnię. Dodatkowo jej jedzenie ma wiele zalet dla naszego organizmu: 

  • dostarcza witamin i minerałów – sałatka złożona z odpowiedniej ilość warzyw, roślin strączkowych i nasion to prawdziwa bomba witaminowa. 
  • może pomóc w utracie kilogramów – dania oparte na dużej ilości warzyw i nasion zawierają z reguły mniejszą ilość kalorii niż inne potrawy. Z tego powodu są dobrym wyborem dla wszystkich osób, które chcą schudnąć.
  • wpływa na poprawę pamięci – warzywa liściaste, takie jak szpinak, różnego typu sałaty oraz jarmuż pomagają utrzymać mózg w świetnej formie. 
  • eliminuje zaparcia – zawarty w owocach i warzywach błonnik zapewnia lepszą przemianę materii. 

Czy sałatką można się najeść?

Zwykle, gdy chcemy zjeść zdrowy posiłek i zamówić sałatkę w ramach obiadu, przed oczami pojawiają się obrazy kilku poszarpanych listków, połączonych z pokrojonym ogórkiem i pomidorem. Nie oszukujmy się, samymi warzywami na pewno się nie najemy. Dodanie odpowiedniej ilości różnorodnych składników pozwala na uzyskanie posiłku, po którego zjedzeniu nie będziemy mieć uczucia niedosytu. Należy zadbać o to, by danie zawierało wysokobłonnikowe składniki oraz porcję protein. Długotrwałe uczucie sytości zapewnia pęczniejący w jelitach błonnik, który jednocześnie ułatwia trawienie. Doskonałym jego źródłem w sałatce mogą być prażone pestki słonecznika lub dyni. Z kolei dodatki w wysoką zawartością białka, będą uwalniać energię przez kilka godzin.

Poznaj 5 sałatek na obiad, zapewniających uczucie sytości

Dobrze skomponowaną sałatką można się najeść. Ważne jest, aby zrozumieć zależność między zdrowym posiłkiem a satysfakcjonującym i zapewniającym uczucie sytości. 

Sałatka z grillowanym kurczakiem 

Sama sałatka z warzywami nie zaspokoi uczucia głodu na długo. Nasz organizm potrzebuje białka, aby poczuł się najedzony. Wynika to z faktu, że jest ono dłużej trawione. Dobrym jego źródłem jest pierś z kurczaka, która dodatkowo nie zawiera węglowodanów lub krewetki. Jeśli dbamy o figurę, najlepszym wyborem będzie upieczenie, ugotowanie lub grillowanie tych składników. Osoby, które nie liczą kalorii, mogą postawić na smażenie dodatków do sałatki. Chrupiąca skórka na pewno podkręci smak dania. 

Sałatka z grillowanym serem halloumi dla wegetarian i nie tylko 

Sałatka z serem halloumi przeniesie nas na słoneczny Cypr i zapewni posiłek, po którym nie będziemy mieli ochoty sięgnąć po dodatkowe przekąski. Ten rodzaj sera nie rozpuści się podczas grillowania, ponieważ został już wcześniej stopiony i uformowany. To typowo cypryjski przysmak, który wytwarzany jest z mleka owczego lub mieszanki krowiego, owczego i koziego. W otoczeniu warzyw i ze świetnym dressingiem, który nada świeżego charakteru, może stanowić osobne danie. Głównym źródłem białka i tłuszczu będzie tutaj oczywiście bohater sałatki, czyli ser halloumi.

Sałatka z awokado i szynką

Sałatka z awokado, szynką i dużą ilością kolorowych warzyw ma wszystko, co pełnowartościowy posiłek powinien zawierać. Już jakiś czas temu dietetycy zauważyli zalety tego niepozornego owocu, który jest prawdziwą kopalnią składników odżywczych: magnezu, potasu, kwasu tłuszczowego omega-3 oraz kwasu foliowego. Mimo że awokado zawiera w sobie sporo tłuszczu, są to nienasycone kwasy tłuszczowe. Wpływają one na poprawę metabolizmu i zmniejszenie ryzyka miażdżycy. 

Sałatka z grillowaną rybą

Sałatka z rybą to nie tylko dobry pomysł na przekąskę, ale także na zdrowy lunch. Świetnie sprawdzi się łosoś, który jest smaczny, ale przede wszystkim bogaty w witaminę D, E, B12, kwas omega-3, cynk, fosfor magnez, selen. Dobrze komponuje się z sałatkami z ryżem oraz szpinakiem. Przyrządzając tego typu danie, należy jednak unikać intensywnych dodatków, które mogą przyćmić smak ryby.

Sałatka z makaronem 

Sałatka z makaronem świderki, penne, spaghetti, kokardki to idealny pomysł na zdrowy i pyszny pożywny posiłek. Makaron sam w sobie jest pożywny, a towarzystwo warzyw zmienia danie w pełnowartościowy obiad. Dużą zaletą tego typu sałatek, jest fakt, że nawet przyrządzona dzień wcześniej, nie podpływa wodą. Feta, oliwki, brokuły i kolorowy makaron – to prosta sałatka, którą łatwo pokochać. 

Sos – ważny składnik każdej sałatki 

Wiele osób, przygotowując sałatkę, tylko kroi składniki warzywne i mięsne, a następnie miesza je, zapominając o dressingu, a to on nadaje wyrazistości daniu. Warto eksperymentować z różnymi sosami, aby zapewnić urozmaicenie dania i nie popaść w monotonię. Wybór jest naprawdę spory. Możemy dodać do niej po prostu oliwy, octu balsamicznego albo sosu czosnkowego, tzatziki lub barbecue Dzięki temu sałatka z tych samych składników za każdym razem może smakować inaczej. 

Przeczytaj poradnik i poznaj 5 najlepszych sosów do sałatek

Zrównoważona dieta musi być elastyczna

Owoce i warzywa są świetne dla naszej diety, ale nie mogą być jedynymi składnikami, które jemy. Pomimo ich zalet, nie jesteśmy w stanie zapewnić prawidłowego funkcjonowania organizmu, spożywając wyłącznie same sałatki, nawet jeśli próbujemy schudnąć. Dodatkowo całkowite wyeliminowanie innych pokarmów, znacząco utrudnia utrzymanie restrykcyjnej diety na dłuższą metę. To z kolei może szybko doprowadzić do efektu jojo lub powodować napady podjadania. Zamiast tego postarajmy się, aby nasza dieta była zrównoważona, zawierała zarówno smaczne sałatki, jak i zdrowe pokarmy, takie jak grillowana ryba, brązowy ryż czy dania z roślin strączkowych. Od czasu do czasu można pozwolić sobie także na zamówienie pizzy lub burgera. Aby zjeść dania z dobrych składników, warto zamówić je za pomocą formularza online z Capri New w Krakowie

Masz ochotę na sycącą i zdrową sałatkę na obiad?
Przejdź do formularza zamawiania online i wybierz idealną sałatkę dla siebie

przejdź do systemu zamawiania

Przeczytaj na naszym blogu również:

Złożenie zamówienia przez naszych klientów zajmuje MNIEJ NIŻ 3 MINUTY

Pizzę dowozimy w takie rejony Krakowa jak: Centrum (śródmieście), StradomBłoniaCichy KącikKleparzKrowodrza i ŁobzówMiasteczko AGH (akademiki), Kazimierz, okolice Rynku (Stare Miasto), Azory, Żabiniec, Grzegórzki (Dąbie), DębnikiPłaszówPodgórzeBonarkaRuczajLudwinów (os. Podwawelskie)Zabłocie, Kurdwanów, ŁagiewnikiZakrzówekBronowiceSalwator i Zwierzyniec oraz osiedla Bronowice Nowe (os. Widok)Widok-ZarzeczeSalwator City

Zobacz pozostałe artykuły

Poprzedni: «
Następny: