Należysz do grona osób wyznających zasadę wegetarianizmu? Eliminujesz ze swojej diety produkty mięsne? Niezależnie od Twoich preferencji żywieniowych, wcale nie musisz rezygnować z kultowego włoskiego przysmaku, jakim jest pizza. Co więcej, pizza bez dodatków mięsa, czyli w wersji wegetariańskiej, może być również bardzo smaczna. Wege pizza może mieć wiele pysznych składników, a najczęściej znajdziemy suszone pomidory, plasterki mozzarelli, oliwki, ser pleśniowy, paprykę, pieczarki i pomidorki koktajlowe. Wariantów przygotowania tego włoskiego dania bez mięsa jest naprawdę wiele. Dziś przedstawiamy listę najlepszych pizz dla wegetarian.

Jaka powinna być pizza dla wegetarian?

Niezależnie od tego, czy decydujemy się na pizzę wegetariańską, czy z dodatkami mięsnymi, idealna pizza musi mieć swój niepowtarzalny charakter i bez względu na użyte dodatki smakować wyraziście. Wiele osób myśli, że to szynka i mięso nadaje jej odpowiedni smak. Nic bardziej mylnego. Dziś udowadniamy, że okrągły placek bez mięsa można być równie smaczny. Znaczenie ma odpowiedni dobór składników, takich jak aromatyczne warzywa, wysokiej jakości sery czy dodatki bogate w smak, jak oliwki, karczochy, pieczarki czy suszone pomidory. Tym bardziej, że wegetarianie w przeciwieństwie do wegan dopuszczają możliwość spożywania innych produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak sery czy jajka, co oznacza, że wariant wegetariański wcale nie musi być ubogi w składniki. Wręcz przeciwnie, może stać się kulinarnym majstersztykiem, gdzie różnorodność smaków łączy się w harmonijną całość.

Jakie dodatki wegetariańską cieszą się dużą popularnością? Co jedzą wegetarianie na pizzy?

Na wegetariańskiej pizzy świetnie sprawdzą się różnorodne dodatki, które nadadzą jej głębokiego smaku i ciekawej tekstury. Oto najlepsze propozycje do ułożenia na ciasto drożdżowe i sos pomidorowy:

• grillowane warzywa – bakłażan, cukinia, papryka, cebula, pomidory, karczochy – dodadzą intensywnego smaku.
• świeże warzywa – osoby, które nie przepadają za grillowanymi warzywami mogą postawić na ich świeże odpowiedniki.
• owoce – ananas, figi, gruszki, a nawet mango – świetnie przełamią smak warzyw, dodając słodkiej nuty.
• grzyby – pieczarki, boczniaki, portobello, kurki – nadają pizzy mięsistej konsystencji i głębokiego aromatu.
• pikantne dodatki do pizzy wegetariańskiej – papryczki jalapeno, peperoncini, suszone pomidory, płatki chili – dla miłośników ostrzejszych smaków.
• zioła – świeża bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn – dodadzą świeżości i ziołowego aromatu.
• warzywa liściaste – rukola, szpinak, jarmuż – świetne jako lekka i chrupiąca warstwa na wierzchu.
• sery – mozzarella, ricotta, gorgonzola, feta, halloumi, parmezan – bogactwo smaków, od kremowych po intensywne i słone.
• orzechy – orzeszki piniowe, włoskie, nerkowce  dla chrupkości i ciekawego, lekko słodkiego smaku.

Ranking najlepszych pizz wegetariańskich – nasze TOP3

Propozycji na idealną pizzę dla wegetarian może być naprawdę sporo. Oto niektóre z nich:

#1 – Tradycyjna pizza wegetariańska

Choć niektórym może trudno to sobie wyobrazić, ale historycznie pierwsze pizze były wegetariańskie. Placki z ciasta chlebowego podawane z oliwą, które serwowano już w starożytności, można uznać za pierwowzory pizzy. Pizza wege w zależności od miejsca, w którym ją serwują, może zawierać różne składniki warzywne. W Capri New typowy wariant wegetariański podawany jest z pieczarkami, papryką, kukurydzą, groszkiem, fasolą i pomidorami. Pomimo całkiem sporej ilości składników, ta wegetariańska pizza należy do jednych z mniej kalorycznych. W dodatku posiada wiele wartości odżywczych m.in. za sprawą pomidorów, które są cennym źródłem prozdrowotnego likopenu oraz witaminy A.

#2 – Pizza Margherita

Prawdziwa włoska pizza, która wyglądem przypominała już tę serwowaną obecnie, powstała we Włoszech dopiero w XIX wieku. Był to placek posmarowany sosem pomidorowym, posypany serem mozzarella i ziołami. Swoją nazwę zawdzięcza królowej Małgorzacie Sabaudzkiej, bo to właśnie od jej imienia została nazwana. Pizza Margherita nie posiada żadnych mięsnych dodatków, a mimo to uchodzi za jedną z najsmaczniejszych pizz. Ten najprostszy placek podawany jest we wszystkich pizzeriach na całym świecie. Jest to doskonały wybór zarówno dla osób na diecie, jak i wegetarian.

Więcej na temat tej pizzy można przeczytać w artykule: Pizza Margherita – klasyk, którego warto spróbować

#3 – Pizza z dodatkami serowymi

Jeżeli jesteś zwolennikiem wegetarianizmu, nic nie stoi na przeszkodzie, aby swoją pizzę wzbogacić o dodatkowe sery (np. camembert). Jest to najsłynniejszy francuski ser, o którym z pewnością słyszał każdy smakosz pizzy. Delikatna, puszysta skóra i kremowe wnętrze o lekko płynnych brzegach sprawia, że każdy kęs rozpływa się w ustach. Pizza z serem camembert i warzywnymi dodatkami zaskakuje wyrazistością swojego smaku. Pomimo że jest bardziej kaloryczna niż typowy wariant wegetariański, to z pewnością jest warta spróbowania. W dodatku świetnie smakuje podana z sosem czosnkowym na bazie jogurtu. Wiele osób chętnie wybiera wersję pizzy wegetariańskiej typowo serową – jej składnikami może być ser feta, ser ricotta, ser cheddar, które zapewnią wyjątkowy smak.

Przeczytaj także: Jaki ser do pizzy wybrać? Mozzarella, parmezan, feta, a może oscypek?

Skomponuj własną pizzę wegetariańską

Skomponowanie własnej pizzy wegetariańskiej to doskonała okazja, aby stworzyć przepyszne danie, pełne smaków i świeżości. W wielu pizzeriach w tym Capri New można, zamiast tradycyjnej pizzy, zamówić własną kompozycję w wersji wegetariańskiej. Na drożdżowym cieście umieścimy dowolne składniki. Nawet najbardziej wymagających smakoszy zadowoli placek z suszonymi pomidorami, czarnymi oliwkami czy świeżą rukolą, która podkreśli warzywne akcenty tego dania. Pizza wege to też świetna alternatywa dla osób na diecie. 

Dla miłośników greckich smaków najlepsze będzie połączenie sera z oliwkami, pomidorkami koktajlowymi i pieczarkami. Danie warto skropić oliwą, aby dodać aromatu i podkreślić wyjątkowy charakter kompozycji.

Polecamy artykuł: Pizza na diecie – czyli wszystko co powinieneś wiedzieć o cheat day

Jakie jeszcze dodatki wybrać do bezmięsnej pizzy wegetariańskiej?

Możesz zamówić również wariant z mięsem, ale zamieniając składnik, który Ci nie odpowiada na warzywny. Może to być np.:

• rucola – charakterystyczna w smaku sałata dodaje pizzy wyrazistości;
• ananas – sprawia, że klasyczna pizza wegetariańska nabiera bardziej hawajskiego charakteru;
• oliwki – pozwalają nam przenieść się w klimat śródziemnomorski, dodatkowo świetnie podnoszą smak pizzy;
• brokuł – nadaje pizzy soczystego kolorytu.

Jaką bezmięsną pizzę zamówić? Pizza wegetariańska w Capri New

Chcemy, aby nasza pizza sprostała wszystkim wymaganiom, dlatego w naszym menu nie mogło zabraknąć wariantów dla wegetarian. W pizzerii Capri New można znaleźć typową pizzę wegetariańską, jak i inne warianty bezmięsne. Osoby, które mają konkretnie sprecyzowane gusta, mogą natomiast wybrać kompozycję własną, w której postawią wyłącznie na dodatki warzywne. Każdą z naszych pizz można zamówić przez formularz zamawiania online z dostawą pod wskazany adres lub zjeść na miejscu w naszych lokalach. Polecamy również zapoznanie sie z rankingiem najlepszej pizzy w Capri New Kraków.

Wybierz swój wariant pizzy wegetariańskiej
Przejdź do formularza zamawiania online i zamów pizzę z dowozem pod wskazany adres
przejdź do systemu zamawiania

Złożenie zamówienia przez naszych klientów zajmuje MNIEJ NIŻ 3 MINUTY

Pizzę dowozimy w takie rejony Krakowa jak: Centrum (śródmieście), Stradom, Błonia, Cichy Kącik, Kleparz, Krowodrza i Łobzów, Miasteczko AGH (akademiki), Kazimierz, okolice Rynku (Stare Miasto), Azory, Żabiniec, Grzegórzki (Dąbie), Dębniki, Płaszów, Podgórze, Bonarka, Ruczaj, Ludwinów (os. Podwawelskie), Zabłocie, Kurdwanów, Łagiewniki, Zakrzówek, Bronowice, Salwator i Zwierzyniec oraz osiedla Bronowice Nowe (os. Widok), Widok-Zarzecze, Salwator City