Wiele osób pizzę kojarzy z tuczącą przekąską, która nie należy do najzdrowszych. Choć są i tacy, którzy nie wyobrażają sobie sobotniego wieczoru bez tego drożdżowego placka z dodatkami. Czy faktycznie pizza się tak niezdrowa i może przyczyniać się do tycia? W poniższym wpisie rozprawiamy się z mitami na temat kaloryczności tego najpopularniejszego włoskiego dania.

Czy pizza jest tucząca?

Kaloryczność pizzy zależy przede wszystkim od wielkości smakołyku, jego ilości i częstotliwości jedzenia oraz od rodzaju składników znajdujących się na drożdżowym placku. Cienkie ciasto przyrządzane zgodnie z włoską recepturą zamiast grubego to już około 80-100 kcal mniej. Jeżeli chodzi o dodatki, to najbardziej kaloryczne są: kiełbasa, salami, boczek. Osobom, które chcą zjeść pizzę bez wyrzutów sumienia, proponujemy zastąpienie ich lżejszymi i jednocześnie mniej kalorycznymi składnikami. Jednak największych fanów pizzy na pewno ucieszy informacja, że w porównaniu z popularnymi fast foodami czy nawet tradycyjnym kotletem schabowym z zasmażaną kapustą i ziemniakami pizza wypada naprawdę nieźle.  

Ile kalorii ma pizza?

Pewnie wielu z was zastanawia się, ile kalorii ma jeden kawałek gotowej pizzy z pizzerii.

Otóż wszystko zależy od rodzaju jej składników. 100 g pizzy serowej zawiera około 230-260 kcal. Pizza Margherita – uwielbiany przez wszystkich klasyk to jeszcze mniej kalorii, bo około 220-230. Natomiast najmniej kaloryczna jest pizza wegetariańska (180 kcal na 100g). Pizza serowa swoją kaloryczność zawdzięcza głównie serowi, więc im więcej w pizzy mamy jego rodzajów, tym jest ona bardziej tucząca. Pizza margherita będzie dobrym wyborem dla osób na diecie, ponieważ zawiera jedynie sos, przyprawy oraz ser, a ciasto jest z reguły bardzo cienkie. Okazuje się jednak, że najmniej kaloryczna jest pizza wegetariańska ze względu na dużą ilość warzyw i brak składników mięsnych, dzięki czemu ma też dużo więcej wartości odżywczych. Jeżeli więc liczysz kalorie i jesteś na diecie, możesz śmiało i bez wyrzutów sumienia zamówić taką właśnie pizzę z dostawą pod wskazany adres.

Czy pizza jest zdrowa?

O kaloryczności pizzy już było. Teraz pora przejść do jej właściwości prozdrowotnych, których – ku zaskoczeniu niektórych – pizza ma niemało. Sos pomidorowy – podstawowy składnik każdej pizzy, bez którego większość z nas nie wyobraża sobie tego włoskiego przysmaku – to źródło likopenu zawartego w pomidorach. Zdaniem włoskich naukowców ma on działanie przeciwnowotworowe. Co więcej, ci sami naukowcy udowodnili, że osoby jedzące pizzę minimum dwa razy w tygodniu są o 59% mniej zagrożone na zachorowanie na raka przełyku, o około 34% na raka gardła i o 25% na raka jelita grubego. Według badaczy likopen jest dużo lepiej przyswajany przez organizm, gdy pomidory zostaną przetworzone i są podane z oliwą. Prozdrowotne właściwości likopenu zostały opublikowane w piśmie „International Journal of Cancer”.

Według innych naukowców z  Long Island University w Nowym Jorku pizza obficie posypana ziołami może zapobiegać rozwojowi raka prostaty. Takie informacje zostały zaprezentowane podczas konferencji Experimental Biology w San Diego.

Jakie witaminy można znaleźć w pizzy?

Pizza jest źródłem nie tylko kalorii, tłuszczu i soli, ale również witamin i minerałów. Ser zawiera sporo witamin z grupy B, sos pomidorowy, oprócz likopenu, jest źródłem witaminy A i potasu. Cebula z kolei posiada witaminę C, potas, chrom, a także pomaga obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.  

Jak się okazuje, pizza wcale nie musi być tucząca i niezdrowa. Jeżeli tylko zachowamy umiar, może być całkiem zdrowym posiłkiem. Trzeba jednak pamiętać o tym, z jakimi dodatkami ją zjadamy. Powinniśmy też unikać produktów mrożonych z supermarketów, które nie mają żadnych wartości odżywczych. Nie bez znaczenia jest też pora dnia, kiedy po nią sięgamy. Najlepszą opcją w przypadku osób, dla których kaloryczność pizzy ma większe znaczenie, jest jedzenie jej na obiad, a nie na kolację.

Wybierz własne dodatki do pizzy i zamów ją z dowozem za pomocą naszego formularza zamawiania online
przejdź do systemu zamawiania

Złożenie zamówienia przez naszych klientów zajmuje MNIEJ NIŻ 3 MINUTY

Pizzę dowozimy w takie rejony Krakowa jak: Centrum (śródmieście), Stradom, Błonia, Cichy Kącik, Kleparz, Krowodrza i Łobzów, Miasteczko AGH (akademiki), Kazimierz, okolice Rynku (Stare Miasto), Azory, Żabiniec, Grzegórzki (Dąbie), Dębniki, Płaszów, Podgórze, Bonarka, Ruczaj, Ludwinów (os. Podwawelskie), Zabłocie, Kurdwanów, Łagiewniki, Zakrzówek, Bronowice, Salwator i Zwierzyniec oraz osiedla Bronowice Nowe (os. Widok), Widok-Zarzecze, Salwator City